2022年にオープンした「GMCグリル」
世界の旨い肉を。
その店との出会いはお世話になっているアウトドアショップで、「GMCグリル」とのコラボ商品を食べてみたことが発端。
目玉が飛び出るくらい抜群においしかったことから、実際の店舗に足を運んだのが最初です。
その頃は食事提供がなく、肉屋として店を構えていました。
今は肉の卸し販売と、食事提供の2店舗経営されています
※2022/10/1から肉の卸販売をしているガレージは閉じ、GMCグリルでの食事提供および販売になってます。
ガレージの奥にレジがあって、アメリカンバイクや、鹿の角、スケボーやアート、レトロアメリカンな雰囲気のなか、世界の旨い肉を販売しています。
そこには店の看板犬でもある大きな♂のラブラドールレトリーバーがいました。
同じラブラドールオーナーとして見過ごせません。
サーフィン好きのオーナーの元、世界の旨い肉と、海で遊んでいる犬の体はがっちり筋肉質で、落ち着きもあって優雅な風格が漂っています。
まじかっこいい。プレミアムな肉がたべたい
わたしのおすすめはハンバーグ
ランチで食べられる、その名も【ゴッデスプレート】アツアツに熱したプレートの上にハンバーグに目玉焼き、自家製ベーコン、黒豚ステーキ全部乗せの渾身の一皿。
音も一緒に味わってほしい。
豚肉100%のポテンシャルを感じてください。いや感じるんだ！
わたしが知人や、仕事の同僚に紹介するとき、このように伝えています。
大げさではなく、今まで食べたハンバーグの中で一番おいしいと思っています。わたしの言葉に触発されて実際の店舗で食べてくれた人は、
いいものを食べているという実感が半端ない
マジでうまい
また食べたい
その人達の一番になれたかまではわかりませんが、評判は上々です。
なんでこんなにおいしいのか。それは使用している肉に秘密があります。
おいしさの秘密は「六白黒豚」にあり
About Meat | Genki Meat Cheers (mazina.co.jp) GMCサイト
おいしさの秘密はGMCのサイトで確認できます。
黒豚のポテンシャル、とくにこの「六白黒豚」には本当に驚きました。オーナーが惚れこむのも納得できるような気がします。
最近豚肉の甘みにはまっていますが、この豚肉は別格です。
ハンバーグ以外もおいしい
写真にはないけれど、黒豚のお寿司も最高に美味！
ショップ紹介
GMCグリル（炭火焼き：食事提供あり）
住所：〒299-4301 千葉県長生郡一宮町一宮１００７２
定休日：木曜日
ランチ・ディナーあり
genkimeatcheers（肉屋GMC：プレミアム精肉店）
※2022/10/1からこちらのガレージは閉じ、GMCグリルでの食事提供および販売になってます。
住所：〒299-4301 千葉県長生郡一宮町一宮３６６−１
定休日：水・木曜日
営業はランチ時間帯のみ
さいごに
このハンバーグを食べて感じた気持ちを誰かと共有したくて。一緒に旨いと言ってくれる人を探して。
成形したハンバーグも販売しているので、自宅でも同じ味を楽しむことができます。我が家では冷凍庫に常備しておきたい食べ物の一つ。たべたくなったらいつでも食べれます。
そのハンバーグには専用ソース「ウチダソース」をかけて召し上がれ！